Świąteczne klimaty - Mak

Boże Narodzenie już tuż, tuż. Nie wiem czy wiecie ile cennych składników mineralnych ma w sobie nasz pospolity mak - https://pl.wikipedia.org/wiki/Mak_polny. Zawiera on w sobie większość witamin, które rozpuszczają się w tłuszczu: A, D, i E. Ma też cenną, ale nietrwałą witaminę C. Tak, tak, tę samą co cytrusy. Ale największym jego skarbem jest wapń, którego może być nawet 1266 mg, w stu gramach maku! Taka porcja pokrywa prawie półtora razy nasze dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Szok i niedowierzanie, prawda ? Oprócz tego w tych małych ziarenkach znajdziemy jeszcze żelazo, miedź, mangan, cynk i fosfor. No nic, tylko piec makowce i robić kluski z makiem na te święta ;)